Ambasador rolat sa bananama

Recept za ovaj rolat sam videla na Colinariki…veoma mi se dopao kako izleda a kada sam pročitala recept videla sam da se jednostavno priprema …i da „srećom“, sve što je potrebno za pripremu imam u kući. Eto potrefilo se, obično mi nešto zafali…pa trk u radnju.
Zato sam odlučila da pripremim ovaj rolat za nas blogorođendan…tri godinice. Družimo se i dalje.
Rolat ne samo da izgleda lepo…već je i veoma ukusan, kora sa orasima, vanil fil sa puterom i žele bombonama i banana…pa sve posuto orasima.
image3707
Potrebno je:
7 žumanca
180 grama šećera
3 kašike brašna
150 grama mlevenih oraha
7 belanca

Fil:
500 mililitara mleka
2 kesice pudnga od vanile
100 grama šećera
250 grama putera
250 grama žele bombone
2 banane

100-150 grama seckanih oraha za dekoraciju


Priprema:
Žumanca umutite sa šećerom da budu penasta. Brašno, orahe i prašak za pecivo pomešajte te dodajte umućenim žumancima. lagano promešajte špatulom da se smesa ujednači i da nema grudvica. zatim dodajte umućena belanca i ponovo pomešajte da se smaesa ujednači. Smesu izlijte u pleh(onaj od šporeta)obožen pek-papirom. pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta-proverite čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru izvadite iz rerne i izručite na čistu kuhinjsku krpu, sklonite pek papir i odmah umutajte u pomoću krpe u rolat. Ostavite tako da se hladi.
Fil: Puding pomešajte sa šećerom i sa malo mleka, pomešajte da nema grudvica. Ostatak mleka stavite na vatru da da provri. Sipajte pripremljenu smesu u vrijuće mleko i neprestano mešajte da se zgusne. Skuvani fil pokrijte prijanjajućom folijom da se skroz ohladi. Puter penasto umutite, dodajte u ohlađeni fil i još malo mutite. Od smese izdvojite 4-5 kašika i ostavite sa strane a u drugi dodajte naseckane žele bombone i promešajte.
Sada odmotajte rolat i stavite na dasci gde ćeta ga filovati. Nanesite fil sa žele bombonama i ravnomerno rasporedite, banane poslažite preko fila uz ivicu kore i motajte u rolat. Rolat prebacite na uži poslozžavnik ili tacnicu. Premažite filom koji ste izdvojili i pospite seckanim orasima. Ostvite da se rolat stegne preko noći…sutradan secite i poslužite uz kafu.

image3828
image3806

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s