Čorba sa spanaćem

Potrebno je:

250 grama spanaća
2 čena belog luka
2 kašike brašna
3 kašike tarane
malo ulja
so, biber
kašičica vegete
voda oko 1-1,5 litar

Potrebno je:
Spanać operite, očistite od drškica i isecite na sitno. U šerpu zagrejte ulje na manjoj vatri, dodajte iseckani spanać i malo prodinstajte. Dodajte brašno i umešajte da ne ostanu grudvice. Zatim dodajte sitno sečeni beli luk i dolijte vodu. Pojačajte vatru i dolivajte vodu polako mešajući da se čorba zgušnjava. Otprilike procenite gustinu koja vam odgovara i da će tokom kuvanja voda ispariti a čorba zgusnuti. Kada ste dodali dovoljno vode, dodajte so, biber i vegetu. Kada provri smanjite vatru i kuvajte lagano oko 30 minuta. Zatim u čorbu dodajte taranu, promešajte i kuvajte još 10 minuta.
Vodu možete dodavati po svojoj proceni ili želji koliko želite gustu čorbu.
Čorb uposlužite toplu uz prepečene kockice hleba (krutone).
image3410image3344image3366

Advertisements

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google+ photo

Коментаришет користећи свој Google+ налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

w

Повезивање са %s