Ajvar

Potrebno je: 5 kg. crvenih mesnatih paprika za ajvar 1 kg. plavog patlidžana 1 glavica belog luka 1 dcl. sirćeta 1,5 dcl. ulja so po ukusu 1 ljuta papričica Priprema: Paprike i patlidžan operite, osušite i ispecite na šporetu ili u rerni. Ispečene vruće paprike i patlidžan stavite u veću posudi i pokrijte folijom ili… Read More Ajvar

Fokača sa sušenim čeri paradajzom

Potrebno je: 1,5 dcl. mlake vode 1/3 kockice kvasca kašičica šećera kašičica soli 2-3 kašike maslinvog ulja 250 brašna otprilike manja teglica sušenog čeri paradajza grančica ruzmarina i još maslinovog ulja za posipanje Priprema: U mlaku vodu dodajte šećer i razmrvljeni kvasac te ostavite par minuta da ostoji. Zatim dodajte prosejano brašno, so i maslinovo… Read More Fokača sa sušenim čeri paradajzom